با گرم شدن هوا، مصرف سبزی ها بیشتر می شود و بی دقتی در شستشوی این گروه از مواد غذایی می تواند باعث بروز بیماری های عفونی، به خصوص در کودکان، سالمندان، زنان باردار و افرادی شود که به دلایلی سیستم ایمنی ضعیف تری دارند.
– قبل از شروع شستشوی سبزی ها، بهتر است آنها را در ظرفی بریزید و در کنار سینک ظرفشویی قرار دهید به این ترتیب سبزی های نشسته باعث آلودگی سطوح دیگر آشپزخانه نخواهند شد.