ارزش غذایی سالاد بلوچیز با ژامبون دودی و سس خردل در هر وعده شامل ۵۵۹ کیلوکالری، ۱۴٫۶ گرم کربوهیدرات، ۱٫۹ گرم قند، ۴۳٫۹ گرم چربی، ۱۳٫۴ گرم چربی اشباع شده و ۲۴٫۹ گرم پروتئین است.